干されたモンがち

干すの、干されるの・・って
仕事の話だったら　困りモンですけれど、
野菜となると　事情は変わりますよね♪。

にわかに市民権？を得てきた「干し野菜」は　美味い～
そして　甘い～。
栄養価もアップらしいし、

余りがちな季節のお野菜はジャンジャン干しちゃいましょ！
　　　↓先日お邪魔したＫさんちのテラスで　美しく干からびていた

お野菜たち・・・。　

カブ&ニンジン。
　
摘み食いしたら

後引く美味しさー♪。

そういえば・・・
今朝のＴＶの中で、

「キャベツを干すと、ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂが簡単に巻ける」
らしいですよー。

なるほどネ☆

イチゴ、トマト、オクラ、キューリ・・何でもＯＫらしい。



これはオマケ。　　干し野菜の近くで「日向ぼっこなう」の編みニャンコ。