コニファー生活

「とが和」。

「とが和」さん。
昨年末にオープンしたばっかりのお店ですって。
場所は延岡のＮＴＴの裏の通り。　

　カウンターはたしか・・・６名？くらいだったかな？間違っていたらゴメンナサイ。

厨房の様子が楽しくって、
横はあんまり観察してませんでした。
でも、少人数で行くなら、絶対カウンター席をｵｽｽﾒします。

立ち上る湯気・・・、程よいﾎﾞﾘｭｰﾑの音楽、
出番を待つ食材達、
開放的な二階席から聞こえる談笑・・・、心地よい。


　　（盛り付けがちょっと崩れた食べかけの写真でｽﾐﾏｾﾝ！　「炙りしめ鯖」ﾃﾞｽ）
そそられるメニューがいっぱいあって、一回行ったら又行きたくなるのです＾＾）


「ふき」さん。
　松山町の「たけうち」さんの斜め手前の和カフェ。


こちらもオープンして間もないお店です。
以前に器を買いに来た事があったのでスグに場所はわかりましたが、

「たけうち」さんのすぐ手前・・・、と聞けばピンとくるかなぁ～？

昨夕、この近所まで行き、空き時間が出来たので、
ちょっとだけお邪魔～。

窓の外にちょうど・・・、メジロちゃんが２羽やってきて、

オーナーさんが木の枝にさしておいたミカンをチュんチュん啄ばんでました。
ミカンの中身が裸んぼうになったら、お代わりもあげてました。　　


優しい時間が流れてる・・・「ふき」さん。

桐谷健太

最近の・・・「お気に入り」・・・・ベスト３。


其のいち：　　「桐谷健太」　　俳優さん
先日｢笑っていいとも｣に出てました｡
お顔ｶﾞすごぉーく濃厚
大阪ｼﾞﾝ
何か元気出るﾜｧ♪　（存在感）
　　

其のに: 牛脂 ｢有田牛･300g･５０ｴﾝ｣　冷凍庫保存
門川町の｢ｻﾝｼｰﾙ･さの｣ｻﾝにあります｡
ちょっと牛肉を使うお料理にプラスすると
お肉が少なくても・・・許せるのです。　（自己満）


其のさん：　かるべけいこさんの本
　　　　　　　ペラペラﾍﾟﾗﾗﾗ･･･と、
　　　　　　　絵本のようにながめていると　
　　　　　　　カマドで炊いたゴハンの香りがしてきそうです。　（妄想）　
　　　　　　　　

　　　

「シュクル」さん、嬉しい悲鳴。

去年、お家作りのお仕事をご依頼いただき、

今年１月中旬にオープンしたお菓子やさんの
「シュクル」さん。

実は私、オープン後、まだシュクルさんの焼いたお菓子を口にしていません。

反響が大きくて、早くに売り切れてしまうので、
しばらくは我慢していましょう～って訳なんです。

あっ、もちろん以前には食べたことありますﾖ♪

工事作業中頃に、焼きたてを分けていただいたりとか、

ペタンパタンで企てた「ﾜﾝﾅｲﾄｶﾌｪ」・・・、

講座後のお茶タイムのケーキ・・・とか、

まだ厨房のリズムも整ってない時に快く作っていただきました☆。


オーナー佐保さんのモノと味のセンスの良さや、人柄の良さもあって、
オープンしてみたら、超～超～大盛況～♪　

延岡の誇りである旭化成陸上部の元：キラリ星選手☆だった佐保さん・・・、
友人や元：陸上の仲間の皆さんの大きなサポート（販売・裏方・駐車場整理etc・・・）
もあって素晴らしい「開店！」でした。嬉しい悲鳴～。

想定外のご来客・・・、早々の完売・・・。

毎日睡眠３時間くらいで、声援の応えようと頑張っていらっしゃいます。

でも、どんなに頑張っても、作れる量には限界があって、
午前中でほぼ完売してしまうのが現状・・・。

来店くださるお客様のも申し訳ない・・・でも・・・いい加減なモノは作らない・・・。
根っから「真面目」な佐保さんご夫婦とｽﾀｯﾌさん、キャパを越えて頑張ってます。

何もこんなお話を、私のブログで打ち明ける事じゃないのかもしてませんが、
厨房で、閉店後スグにコツコツ直向に翌日の仕込みにかかっている様子を見たら、
午後にクローズいている事・・・、どうぞ見守っててあげて下さいﾈ・・・と、
どうしても伝えたくなっちゃったんです＾＾。

昨日・・・水曜・定休日でした・・・

しばらく落ち着くまでの間に・・・って事でウチで一時保管していたカフェコーナー用のソファーをお届けに行って来ました。

もうちょっとしたらリズムも整ってきそうです。

もうちょっと、もう少し・・・で、このコーナーで午後のひととき・・・

楽しめそうになるでしょう～。

トトロ良いとこ何度もおいで

写真展・・・・無事に終了しました。

分かり難い場所にあるにもかかわらず、

老若男女・・・・沢山のご来場をいただいて、

思い出の引き出しや、懐かしい記憶の扉がたくさん開いて、

笑顔がこぼれ、コトバがこぼれ、

土々呂の町の歴史や語り継ぎたい思い出たちが、

記憶の侵食からちょっとだけ守られそうです。

ひまゆいは、ちょっと暗い照明しかありませんから、ちょっと見づらい環境だったかも・・・。

でも、ノスタルジックな空間は、最高の相性の場所だったかな＾＾♪　　





お話は変わりまして・・・、

近所のある方に「お昼ゴハンを食べにいらっしゃいよ♪」とお誘いいただき、

ふたつ返事でオヨバレ～してきました♪


手作りﾋﾟｸﾙｽたっぷりのｻﾗﾀﾞ・・・、自家ｽﾓｰｸの丸ごとのﾁｷﾝ等
レストランみたいなお昼ごはん！　おいしかったー♪


　　　　mさん・・・・彩りと情熱が・・・・溢れていて・・・素敵です。

土々呂ととろトトロ

　　去年の９月、「土々呂のまちあるき」をしたんです。







　　　　　写真好き、歴史好き、風景好き、古いもの好き・・・
　　　　　　　　　　　いろんな人が集まって、
　　　　　ｲﾛｲﾛな目線で、「土々呂ととろトトロ」のいいとこを探しました。

　　その時の写真をセレクトして、「ひまゆい」にて日曜日まで展示しています。


　　是非、いらっしゃって下さいマセ☆　お待ちしています～☆

冬眠？ いえいえ・・・。

　　　　　　　　　お久し振りです。
冬眠していたのではありませんが、
ちょっとﾌﾞﾛｸﾞをお休みしてしまいました♪
息子が京都から帰省してカメラ散歩を親子でやったり、













茅ヶ崎から帰省していた姉と遊んだり、

成人式の娘があったり、

　　　　（↑　お仕事先でお世話になってるお姉さんにお化粧してもらってる最中♪）

なんだかバタバタ・・・・してました。

１５日から営業スタートしています。


　　　一緒にやってきてくれた小さなお客様♪の可愛い靴や、
　　　　　　笑い声や泣き顔や、
　　　　　　　　お母さんの腕の中でのｽﾔｽﾔ～の寝顔・・・。


　　　　今年も又、お客様から小さなシアワセをもらっています。

　今週いっぱい、セールもやっています。
　明日から空のご機嫌が芳しくないみたいですが、
　　コニファー&ペタンパタンは　いつものノンビリ空気で
　　　　相変わらず・・・やってます＾＾。

日の出

　　　　　明けまして　おめでとうございます。
　　　　　　　　今年も　どうぞ　宜しくお願い致します。　　　Machiyo
　

　　「一年の計は元旦にあり」　　この諺（ｺﾄﾜｻﾞ）の通りになれるように
　　　　　　　　　　一番苦手な「早起き」をして、
　　　　　　　　　　　　　　　初日の出を拝みに行って来ました。

波と風と雲が無ければ、友人のヨットに乗せてもらって、
土々呂湾内から、「水平線から上ってくるお日様とご対面～」の予定でしたが、
（これ、もう～最高なんですよぉ！！。Sさん、いつもお世話になってまっす！）

半端じゃない強風と、水平線に低く横たわった大きな雲の為・・・、今年は出航断念・・・。
そんな訳で、港から車で１０分ほど先にある展望台へ移動。　

日の出とともに両手を合わせ、
　　　ありきたりな毎日が、普通に過ごせた一年に感謝・・・、

　　　　そして、今年もそうでありますように・・・と祈りました。　　


　　　　↓　土々呂（鯛名）の港の漁船ﾃﾞｽ。
　　　　　　お正月らしいこの「大漁旗なびく風景」が好きなんだなぁ～♪
　　　　　　今年も海の幸に恵まれますように・・・☆。